1 xícara (chá) de trigo para kibe
1/2 xícara (chá) de água fervente
2 xícaras (chá) de brócolis cozido e picado
1 unidade de cenoura ralada
1 unidade de cebola ralada
quanto baste de cebolinha verde picada finamente
quanto baste de sal
2 colheres (sopa) de azeite
quanto baste de pimenta síria
Colocar em um recipiente o trigo já regado com a água fervente, o brócolis, a cenoura, a cebola, a cebolinha, a pimenta síria e o azeite. Misture. Sirva em seguida.
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